Rôti d'agneau dans la selle 3/4p

Selle d'agneau

Origine : Haut-Poitou

600 g (29,9 € / kg) (

Pour 3 personnes

)

17,94 €

Tout ce qu'il faut savoir

une pièce de la partie haute de la cuisse. Il est désossé et la colonne vertébrale retirée. C'est un morceau très tendre et délicieux.