Paleron de bœuf
Paleron de boeuf
Origine : Bretagne
200 g (16,8 € / kg) (1 personne)
3,36 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
C’est le roi des morceaux à braiser. Peu gras mais avec une bande de gélatine, le paleron contentera les plus difficiles. Un plat mijoté avec un morceau de paleron est toujours réussi.
