Basse côte
Basse côte de boeuf
Origine : Bretagne
800 g (19,9 € / kg) (4-5 pers)
15,92 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les basses côtes font partie des morceaux avant du bœuf. Avec un goût légèrement persillé, elle peut être grillée, poêlée, ou encore mijotée.
