Carré de côtes de veau
Collier de veau
Origine : france
800 g (22,9 € / kg) (
Comptez 250 g par personne
) 18,32 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
une pièce constituée de belles noix de viande tendres et sans aponévroses. Ses manches sont bien droits et elle est légèrement grasse sur les bords.
