Bavette de flanchet de bœuf - Bon mangeur
Bavette de flanchet de bœuf
Origine : Tarn et Aveyron - France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (19,9 € / kg) (
Pour 1 personne
) 3,98 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant d'un morceau pris au niveau de l'aine du boeuf et de forme carré. C'est une viande à fibres longues dont la texture est à peu près identique à celle de la bavette d'aloyau.
