Côtes d'agneau filet
Côtes filet d'agneau
Origine : Tarn et Aveyron - France
Allergènes : Absence d'allergène
140 g (25 € / kg) (Comptez 2 côtes de 140 g par personne)
3,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des côtelettes qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur elles-mêmes pour protéger un petit morceau de viande très délicat.
Conseils du commerçant
Comptez 2 côtes de 140 g par personne
