Carré d'agneau - 4 côtes
Carré d'agneau
Origine : Tarn et Aveyron - France
Allergènes : Absence d'allergène
560 g (28 € / kg) (Pour 2 personnes)
15,68 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce qui peut être soit composée de 4 côtes, dans ce cas il est pris dans les côtes premières ou bien de 6 à 8 côtes et dans ce cas nous trouvons en plus les côtes secondes. Il est particulièrement savoureux.
