Ail violet

L'ail violet a une saveur légèrement piquante, et il se distingue par sa faculté à stimuler notre organisme et par ses grandes propriétés médicinales. 

En cuisine, l'ail violet se déguste aussi bien avec la viande, le poisson ou les légumes. L'astuce ? Ajoutez l'ail finement émincé en début ou fin de cuisson pour donner plus de goût à vos plats !

Conservation: l'ail se conserve très bien, vous pouvez le laisser à l'air libre pendant plusieurs jours.