Boudin blanc fabrication maison
Boudin blanc fabriqué MAISON
Origine : Fabrication MAISON
Allergènes : Oeufs, Lait
140 g (20 € / kg) (La Pièce)
2,80 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le boudin blanc, spécialité de la Boucherie Christophe VIMONT et récompensé par le PRIX DE LA CONFRERIE 2019, est élaboré à base de viande blanche maigre, d'oeuf et de lait. Il se déguste pôélé et est sublimé par la saveur des pommes.
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Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g :
Energie (kJ/kcal) : 623/ 150
Matières grasses (g) : 10
dont acides gras saturés (g) : 4,3
Glucides (g) : 6,1
dont sucres (g) : 2,4
Fibres (g) : 0
Protéines (g) : 8,8
Sel (g) : 1,0
