Epaule de Veau à mijoter
Epaule de veau
Origine : FRANCE - Blonde d'Aquitaine
200 g (15,8 € / kg) (
Pour 1 personne
) 3,16 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
des morceaux issus d'un muscle de l'encolure de l’animal, une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.
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Composition detaillée
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