Joue de bœuf
Joue de bœuf
1000 g (17,95 € / kg) (Pour 4 à 5 personnes)
17,95 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
une pièce qui provient de la demi-mâchoire du bovin et appartient à la catégorie des abats. Sa chair devient moelleuse et légèrement gélatineuse après une cuisson longue.
Mentions légales
Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
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