Merguez
Merguez
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (15 € / kg) (
1 merguez
) 1,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une saucisse fabriquée avec une préparation élaborée à base de viande de bœuf et de mouton assaisonnée de cumin, de poivre et de piment. Le tout embossé dans un boyau naturel.
Conseils du commerçant
Comptez 2 merguez de 100 g par personne.
A griller ou à poêler. Laissez cuire votre merguez sans la déplacer pendant 2 minutes puis retournez-la. Renouvelez l'opération jusqu’à ce que chaque côté soit bien brun. Ne la piquez jamais avec une fourchette.
Vous pouvez accompagner votre merguez d'une salade à l'italienne tomate mozzarella.
