Délice de crabe à l'Armoricaine
Préparation à base de saumon, chair de crabe
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une préparation culinaire à base de chair de crabe cuisinée à l'armoricaine et insérée dans une mousse réhaussée au Cognac. 1 tranche.
Composition detaillée
Ingrédients : Chair de SAUMON* 36%, eau, chair de CRABE** 12%, surimi (eau , chair de poisson, amidons (dont GLUTEN), huile de colza, sucre, sel, arômes naturels (dont CRUSTACE), colorant : extrait de paprika E160c), surimi base (dont CABILLAUD, sucre), huile de colza, CREME fraîche, dextrose, blanc et jaune d'OEUF déshydratés, concentré de tomate, carotte, laitue de mer, sel, LAIT entier, cognac 0.6% (alcool), gélifiants : E407, E415, gélatine porcine, amidon de BLE, arômes (dont LACTOSE, POISSON, CRUSTACE, MOLLUSQUE), épice (MOUTARDE) Décors 7% : Gelée (eau, dextrose, épaississants : E407, E410, E440, E418, E508, stabilisant : E263), surimi (POISSON, OEUF, GLUTEN, stabilisants : E420, E452, arome CRABE, exhausteur de goût : E621, E631, protéines de SOJA, extrait de paprika), légumes, épices et aromates. * Salmo salar (Écosse, Norvège, Irlande, France, Chili) et Oncorhynchus nerka (FAO 67) ** Portunus pelagicus (Chine)
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3666 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 667/161 Matières grasses (g) : 11.8 dont acides gras saturés (g) : 3 Glucides (g) : 3.3 dont sucres (g) : 3.3 Fibres (g) : Protéines (g) : 9.6 Sel (g) : 2