Valencay le demi
Origine : Centre
Allergènes : Lait
1 unité (5 € / l'unité) (lait cru de chèvre)
5,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Texture moelleuse à sèche. Goût parfumé. Croute cendrée dû à une pulvérisation de poudre de charbon de bois. Il peut se manger frais à sec, mais pas très sec sinon il perd ses qualités.
Conseils du commerçant
Se déguste avec un vin de Valençay
