Petit Noe Fantaisie
Origine : Plaintel (Côtes d'Armor)
Allergènes : Lait, Moutarde
1 unité (4,9 € / l'unité)
4,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Petit Noë Sobacha est une création locale et biologique de Romain Bresset, installé à Plaintel dans les Côtes d’Armor. Ses parents, soucieux du bien-être animal, ont initié la conversion biologique en 2016 et Romain s’est lancé parallèlement dans une formation de fromager afin de valoriser la production laitière de l’exploitation familiale. Fabriqué à base de lait cru entier de vache Holstein principalement, ce fromage frais légèrement salé revêt une fine parure de sarrasin concassé, en provenance directe des cultures biologiques de Yoann Gouéry à Yffiniac. Une vraie gourmandise à tartiner !
Produits issus de l’agriculture biologique Poids : 150 Gr
