Pois mange-tout

Les pois mange-tout proviennent d'Asie, ils se consomment entiers, crus ou cuits, et se préparent comme les haricots. Encore peu connus, ils n'en sont pas moins délicieux!

Souvent utilisés dans la cuisine asiatique, les pois mange-tout sont délicieux cuits au wok avec quelques lamelles de poulet et des mini-épis de maïs avec un filet de sauce soja. Vous pouvez aussi remplacer le poulet par des crevettes !

Conservation: ces pois peuvent se conserver environ 5 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.