Pommes de terre Alliance - LOCAL

La pomme de terre Amandine est issue d'un croisement entre les variétés Charlotte et Mariana :

• C'est une pomme de terre précoce de bon rendement, à calibre moyen.
• De forme oblongue, allongée et régulière, elle présente des yeux très peu profonds.
• Sa peau est jaune pâle, de même que sa chair qui est ferme et riche en eau.

C'est une pomme de terre adaptée aux cuissons sautées ou rissolées. Elle est aussi souvent utilisée pour les raclettes et les tartiflettes. 

Conservation: vous pouvez la conserver jusqu'à un mois dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et sec.