Haricots Coco de Paimpol

Le coco de Paimpol est un haricot blanc faisant partie de la famille des légumineuses.

Il est présenté dans sa gousse de couleur jaune. Les haricots, que l’on appelle aussi souvent les fèves, sont les grains blancs à l’intérieur de la gousse. Cet aliment est riche en fibres, en vitamines, en fer et en protéines.

Bref, il est idéal pour la santé et parfait dans le cadre d’un régime végétarien.

Variez les plaisirs !

Le coco se savoure aussi bien froid (en salade, en houmous...) que chaud (accompagnement, purée, soupe...).

Cette légumineuse est parfaitement adaptée aux végétariens !