Epaule d'agneau confite 7h
Epaule d'agneau semi-désossée
Pour 5 personnes
)Tout ce qu'il faut savoir
Description
L'épaule d'agneau est préparée avec nos épices, de l'ail, du thym et du romarin puis confite par nos soins à basse température pendant plus de 7h, ce qui permet une tendresse inégalable!
Il nous vous reste plus qu'à sortir l'épaule de son emballage sous-vide et de la mettre dans un plat avec son jus de cuisson puis de l'enfourner 30min à 180 degrés pour la réchauffer tout simplement.
En 30minutes seulement votre plat est prêt à servit. Succès garanti!
DLC // 3 semaines
Conseils du commerçant
A rôtir. Préchauffez le four à 210°C (Th. 7). Comptez 10 à 15 minutes de cuisson par livre. Arrosez votre épaule d'agneau toutes les 15 minutes avec son jus.
Vous pouvez accompagner votre épaule d'agneau semi-désossée d'un cuisiné de légumes façon tajine.
