Foie de veau

Le foie de veau Les Vallées Gourmandes est une pièce délicate, prisée pour sa finesse et sa richesse en goût. Sa texture fondante et sa saveur légèrement sucrée en font un produit d’exception. Il se déguste de préférence rosé pour préserver toute sa tendreté. Les Vallées Gourmandes met à l’honneur un produit raffiné qui séduit les amateurs de cuisine traditionnelle française. 

👉 Conservation : 3 jours au réfrigérateur / possibilité de congeler

💡 Saisir rapidement 1 à 2 minutes par face dans une poêle chaude, servir rosé avec une pointe de vinaigre balsamique.