Foie de veau
Foie de veau
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (42,9 € / kg) (
Pour 1 personne
) 8,58 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le foie de veau Les Vallées Gourmandes est une pièce délicate, prisée pour sa finesse et sa richesse en goût. Sa texture fondante et sa saveur légèrement sucrée en font un produit d’exception. Il se déguste de préférence rosé pour préserver toute sa tendreté. Les Vallées Gourmandes met à l’honneur un produit raffiné qui séduit les amateurs de cuisine traditionnelle française.
👉 Conservation : 3 jours au réfrigérateur / possibilité de congeler
Conseils du commerçant
💡 Saisir rapidement 1 à 2 minutes par face dans une poêle chaude, servir rosé avec une pointe de vinaigre balsamique.
