Steak de bœuf

Taillé dans un muscle tendre, le steak de bœuf Les Vallées Gourmandes séduit par sa texture souple et son goût franc. Cuit rapidement à la poêle ou au grill, il développe une belle caramélisation en surface tout en restant juteux à cœur. Sa régularité en fait un morceau idéal pour un repas simple et savoureux. Les Vallées Gourmandes veille à sélectionner des pièces de qualité qui s’adaptent à toutes les envies. C’est un classique familial et intemporel de la boucherie française.

👉 Conservation : 3 jours au réfrigérateur / possibilité de congeler

💡Sortir la viande 20 minutes avant cuisson, saisir 2 minutes de chaque côté pour un résultat saignant et fondant.