Appellation d'Origine Protégée Esquirrou (petit ossau Iraty)
Origine : France
Allergènes : Lait
200 g (41,8 € / kg)
8,36 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Authentique AOP basque avec son goût riche de saveurs de terroir et de noisette. Sa croûte épaisse 100% naturelle, allant du jaune-orangé au gris, ainsi que sa pâte blanche lisse et compacte, donnent à l’Esquirrou une consistance ferme au toucher et onctueuse en bouche. Elu en 2018 meilleur fromage du monde !
