Appellation d'Origine Protégée Bleu des Causses AOP
Bleu des Causses AOP
Origine : Occitanie
Allergènes : Lait
150 g (41 € / kg) (Une part d'environ 150g)
6,15 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fromagerie de la Mésenge - Lozère (48)
Le Bleu des Causses est un fromage à pâte persillée sans croûte à la teinte ivoire et aux moisissures bien réparties dans la chair. Au nez, il offre des saveurs animales et champignonnées soutenues. Sa texture fondante, grasse et beurrée apporte au palais des saveurs vives et crémeuses.
Conseils du commerçant
Dégustation: la salade au Bleu des Causses est un très bon plat que vous pouvez accompagner avec un Côtes de Duras rouge.
Mentions légales
Matière grasse : 30%
