Aligot de l'Aveyron

Jasse Larzou traiteur - Aveyron (12)
L'Aligot est un mélange homogène, très filant de purée de pommes de terre à la Tome fraîche.

Dégustation : l'Aligot se savoure en plat unique ou bien accopagné d'une saucisse, d'une viande rouge ou encore d'une salade.

Conseil de préparation:  Pour le consommer, il suffit de verser le contenu de la barquette dans une casserole puis de chauffer à feu moyen en remuant avec une spatule pendant quelques minutes. Vous pouvez aussi réchauffer l'Aligot au micro ondes: oter le film, chauffer au micro ondes 2 minutes, remuer l'Aligot et renouveler l'opération par tranche de 1 minute jusqu'à ce que l'Aligot file.

Ingrédients : Purée de pommes de terr (eau, pomme de terre), tome de vache, crème légère, sel, ail

Valeurs énergiques (kcal) : 174
Protéines : 10 g
Lipides : 11,2 g
Dont acides gras saturés : 6 g
Glucides : 8,5 g
Dont sucres : 0,7 g 
Sel : 1.1 g