Tomme à l'ail des ours

Maison Fischer  – Haut-Rhin (68)
Cette petite tomme est au lait de vache cru. Elle est issue d'une production fermière et parfumée à l'ail des ours lui donnant cette saveur et ce goût très appréciés.
 

Dégustation : ce fromage peut se consommer nature avec un morceau de pain, en apéritif, mais aussi à la fin d'un repas . Il peut également agrémenter vos salades ou encore vos sandwichs.

Ingrédients : lait cru, sel, ferments, présure, ail des ours.