Tome de Brebis au piment d'Espelette des Pyrénées
Tomme de Brebis au piment
Origine : Occitanie
Allergènes : Oeufs, Lait
250 g (38,8 € / kg) (Une portion)
9,70 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La Tomme de Brebis coeur de piment est fabriquée avec du lait cru de brebis auquel le piment d'Espelette a été incorporé. Sa pâte est fondante et douce tandis que sa croûte est épaisse et friable. Ce fromage possède une texture ferme et onctueuse qui révèle parfaitement la douceur et le goût délicat du lait de brebis. En bouche, les notes épicées de piment se révèleront à la toute fin de votre dégustation.
Conseils du commerçant
Dégustation : la Tomme de Brebis au piment s'apprécie principalement nature sur un plateau de fromages ou découpée en cubes sur une planche apéritive. Autrement, vous pouvez la déguster en raclette pour encore plus de gourmandise !
