Boucherie des Artisans
21 Rue de Montreuil, 75011 Paris
Votre boucher de la Boucherie des Artisans a suivi un apprentissage dans le sud de la France et plusieurs années d’expérience dans diverses boucheries et grandes surfaces. Souhaitant revenir à l’essence de son métier : un travail artisanal, authentique, au plus près des producteurs, il installe son savoir-faire de boucher à Paris 11. Depuis 2009, il a repris cette boucherie de quartier, existante depuis plus de 23 ans, avec une ambition forte : créer une boucherie à l’ancienne, axée sur la qualité, la proximité et la fabrication maison. Sa mission ? Redonner envie aux clients de cuisiner de très bons produits, en leur proposant une sélection rigoureuse issue d’élevages respectueux et engagés. À la Boucherie des Artisans, on ne vend pas seulement de la viande : on partage un métier, un savoir-faire et un véritable amour du bon produit.
La Boucherie des Artisans, votre boucher de Paris 11, est sur Ollca !
Parce que votre temps est précieux, la Boucherie des Artisans, votre boucher à Paris 11, vous propose désormais un service moderne et pratique : une boutique en ligne sur la marketplace Ollca accessible en quelques clics !
Commandez facilement vos viandes et charcuteries maison depuis chez vous, et choisissez le mode de retrait qui vous convient :
- Click and collect : récupérez votre commande directement en boucherie, sans attente.
- Livraison à domicile : recevez vos produits frais, emballés avec soin, chez vous.
Ce service en ligne, pensé pour simplifier votre quotidien, vous permet de retrouver toute la qualité et la fraîcheur des produits de votre boucherie de quartier, tout en bénéficiant du confort du digital. Retrouvez également sur la boutique en ligne une sélection de charcuteries maison, de viandes Label Rouge et de produits en direct des producteurs.
21 Rue de Montreuil
75011 Paris
- Lundi Fermé
- Mardi 09:00 - 12:35 15:30 - 19:15
- Mercredi 09:00 - 12:35 15:30 - 19:15
- Jeudi 09:00 - 12:35 15:30 - 19:15
- Vendredi 09:00 - 12:35 15:30 - 19:15
- Samedi 09:00 - 18:45
- Dimanche Fermé
Un choix exigeant
À la Boucherie des Artisans, dans le 11ᵉ arrondissement de Paris, chaque produit est choisi avec soin selon un cahier des charges strict : mode d’élevage, traçabilité, qualité gustative et respect du bien-être animal. Découvrez une sélection de viandes issues de filières responsables et labellisées :
- Bœuf fermier du Maine (Label Rouge, Bleu-Blanc-Cœur, nourri à la graine de lin),
- Veau Bleu-Blanc-Cœur issu de 60 éleveurs spécialisés des Pays de la Loire et du Poitou-Charentes,
- Agneau Label Rouge des Pays d’Oc (Aveyron, Lot, Tarn, Tarn-et-Garonne),
- Porc Bleu-Blanc-Cœur du Coudray-au-Perche,
- Volailles Label Rouge des Landes.
La maison est également réputée pour ses charcuteries régionales faites maison : jambon blanc, chorizo, fouet, bougnette, saucissons secs… tout est préparé sur place selon un savoir-faire traditionnel.
Dans votre boucherie à Paris 11, vous achetez bien plus qu’un produit : vous soutenez une démarche artisanale, engagée, tournée vers la qualité et la transparence.
