Boucherie Madeleine
48 Rue Maurice Berteaux, Conflans-Sainte-Honorine, 78700
La Boucherie Madeleine est située dans la rue commerçante Maurice Berteaux à Conflans-Sainte-Honorine dans les Yvelines. C'est en février 2017 qu'Alexandre Beauvais, déjà propriétaire d'une autre boucherie sur Pontoise, décide de racheter cette boutique fermée depuis 1 an. Passionné depuis son plus jeune âge par la gastronomie française, Alexandre Beauvais fait d'abord ses armes dans les plus grands restaurants gastronomiques parisiens comme le Fouquet's, le doyen 3 étoiles au Michelin ainsi que le Plaza Athénée sous Alain Ducasse. C'est à 28 ans qu'Alexandre décide avec sa femme de racheter sa première boucherie à Pontoise. Depuis, Alexandre et son équipe mettent un point d'honneur à vous proposer les meilleures viandes pour vous, parmi lesquelles vous retrouverez d'excellentes viandes racées comme la Parthenaise, l'Angus, Simmentale, et même de la vraie viande Kobé du Japon ! Régalez-vous !
48 Rue Maurice Berteaux
78700 Conflans-Sainte-Honorine
Des viandes maturées et racées pour vous à la Boucherie Madeleine !
À la Boucherie Madeleine, vous retrouverez une gamme complète de produits de très grande qualité et surtout des races inédites en vente comme du bœuf de Kobé, considérée comme une des meilleures viandes du monde !
Une partie traiteur avec de nombreux produits faits maison vous est également proposée sur la boutique en ligne.
Bœuf : tout le bœuf vient de la race bovine Parthenaise et est maturé au minimum pendant 30 jours. Vous retrouverez également des races comme de l'Angus, de la Simmentale et du Héréford connues pour leurs grandes tendretés.
Porc : le cochon vient d'Ile de France et est nourri exclusivement à la graine de Lin, côte de porc échine, filet mignon, travers de porc, sauté etc
Agneau : l'agneau vient de la Vienne et vous retrouverez des parties comme les colliers, les côtes, les rôtis pour toute la famille ainsi que du sauté d'agneau.
Veau : tout le veau vient de la race limousine provenant d'une éleveuse dans le Périgord.
Une importante partie de volaille provenant de la Sarthe vous est également proposée sur la boutique en ligne.
Bonne dégustation !