Marrons

Les marrons sont des trésors gourmands de l’automne, appréciés pour leur saveur douce et leur texture fondante. Qu’ils soient rôtis au feu de bois, confits, en purée ou intégrés dans des plats salés et sucrés, ils apportent une touche chaleureuse et réconfortante. Naturellement riches en fibres et en nutriments, ils se marient parfaitement avec des viandes, des volailles ou des desserts gourmands comme la crème de marrons. Leur goût subtil, légèrement sucré et délicatement boisé, en fait un ingrédient incontournable des fêtes de fin d’année et des recettes authentiques.