Faux-filet de bœuf limousin
Faux-filet de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (39,9 € / kg) (Pour 1 personne)
7,98 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Second morceau le plus noble du bœuf, issu du dos de l’animal, qui donne une viande tendre et savoureuse. Cuisson poêlée, grillée ou rôtie, à surveiller à partir de quelques minutes ("viande bleue"). Morceau pour 1 personne.
