Bresaola
Bresaola
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une spécialité très réputée de la charcuterie italienne fabriquée exclusivement à partir de viande de bœuf marinée puis séchée. C'est un produit maigre et particulièrement riche en protéines.
Conseils du commerçant
Vous pouvez assaisonner votre bresaola d'un filet d'huile d'olive, de sel et de poivre et l'accompagner de feuilles de roquette et de copeaux de parmesan. Vous pouvez aussi la déguster à l'apéritif.
Composition detaillée
Ingrédients : Viande de bœuf, sel, dextrose, arômes naturels, épices, conservateur : E250. Bœuf origine UE des 28 et hors UE
Mentions légales
43054 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 697 /165 Matières grasses (g) : 4 dont acides gras saturés (g) : 1.4 Glucides (g) : 0.3 dont sucres (g) : 0.3 Fibres (g) : Protéines (g) : 32 Sel (g) : 4.5
