Chou Pak Choï

Origine : Espagne

Allergènes : Absence d'allergène

500 g (7,2 € / kg) (1 pièce)

3,60 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Aussi appelé bok choy, le chou Pak-Choï a de longues tiges blanches croquantes qui ont un goût doux et sucré. Excellent pour la santé, il est riche en Vitamines A et C.

Conseils du commerçant

Le Pak-Choï se consomme cru en salade ou cuit dans des recettes préparées au wok mais veillez à ce qu'il conserve un peu de son croquant pour le savourer davantage. Vous pouvez également l'inclure dans des plats cuisinés au four.

Conservation : quelques jours au réfrigérateur