Basilou Artisanal Extra-Frais

Origine : Normandie
Allergènes : Lait
1 unité (6,5 € / l'unité) (1 pièce de 250 g)
6,50 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Pâte molle à croûte naturelle

Production : Orne, France

Lait : cru de chèvre

MG : 20 %

Affinage : 3 jours

Poids  moyen : 0,150 grs

Aspect visuel :

Sa surface lisse et immaculée, d’un blanc éclatant, met en avant la fraîcheur extrême et la douceur du produit, typique des produits artisanaux de l'Orne.

Texture :

Sa texture est remarquablement fondante et mousseuse, avec une consistance extra fraîche qui se répand immédiatement en bouche. La pâte reste légère et onctueuse, illustrant la qualité du lait cru utilisé.

Goût :

Le Basilou offre une saveur lactée subtile et légèrement acidulée, caractéristique du lait de chèvre fermier. Les notes herbacées naturelles s’harmonisent avec la douceur de la crème, procurant une expérience gustative à la fois délicate et authentique.

Odeur :

Le parfum est doux et lacté, agrémenté de légères nuances caprines et végétales, évoquant la pureté des pâturages normands et le savoir-faire artisanal de l'Orne.

Particularité :

Sa consommation immédiate permet de profiter de toute sa fraîcheur et de son profil gustatif authentique, idéal pour les amateurs de fromages de chèvre délicats.

Conseils du commerçant

Vins :
Accord classique : Un vin blanc sec et léger.

Accord audacieux : Un cidre brut Normand.

Pain :
Une tranche de pain de campagne légèrement grillée

Accompagnement :
Herbes fraîches, une touche de miel ou des fruits de saison pour souligner sa fraîcheur.

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