Pomme Pink Lady

De la vitamine C

Contenant 4% de vitamines et minéraux, une pomme procure ¼ des apports journaliers recommandés en Vitamine C.

Pink Lady est en fait une marque déposée qui correspond à la variété "Cripps Pink". Cette variété a également été déposée sous la marque "Pinkids", une pomme destinée aux enfants.

Pink Lady correspond à la meilleure sélection des pommes Cripps Pink, qui doivent répondre à des critères précis. Elle possède son sticker, qui porte un logo en forme de cœur, et qui permet de bien la distinguer des autres pommes.

C'est une pomme très ronde, à la couleur "glamour", entre le rouge et le rose. Sa chair est fine et juteuse.

Elle a un goût très sucré, dû à sa teneur particulièrement élevée en fructose, et elle est légèrement acidulée.

On peut la conserver de 8 à 15 jours à température ambiante, un peu plus longtemps au réfrigérateur. Sortez là une heure avant dégustation, elle aura alors toutes ses saveurs.

À noter : cette pomme ne se pèle pas, car sa peau est riche en vitamines.