aop Appellation d'Origine Protégée

Gorgonzola à la louche

Origine : Italie
Allergènes : Lait
200 g (32 € / kg) (Une portion)
6,40 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le Gorgonzola est un fromage traditionnel à base de lait de vache, à pâte persillée, fabriqué dans les régions de Lombardie et du Piémont.

Conseils du commerçant

Dégustation: traditionnellement, le Gorgonzola est servi en accompagnement de polenta. Il se déguste également en fin de repas. Il se mariera bien avec des vins liquoreux, éventuellement du Marsala.

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