Collier de bœuf à braiser

Origine : France / Limousine

Allergènes : Absence d'allergène

600 g (16,8 € / kg) (Pour 2 personnes)

10,08 €

Tout ce qu'il faut savoir

Des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.