Brie à l’ail des ours

Le Brie de Meaux est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie au lait cru.

Le Brie à l'ail des ours est une préparation fait maison par nos soins, avec de l'ail des ours frais et ceuillie fraîchement à la main dans le jardin d'un client. Qui apporte une légère touche herbacé et un subtil parfum d'ail des bois, mais également de sentir le caractère du Brie de Meaux.