Rôti de Gigot d'agneau
Gigot d'agneau
Origine : Péronne-en-Mélantois (59) - France
Allergènes : Absence d'allergène
1000 g (31 € / kg) (
Pour 4/5 personnes
) 31,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce bardée très tendre et entièrement désossée constituant le membre postérieur de l’agneau.
Conseils du commerçant
A rôtir. Saisissez votre rôti de tous les côtés dans une poêle. Badigeonnez-le de matière grasse. Placez-le dans un plat, mettez-le au four et arrosez-le régulièrement. Prévoyez 25 minutes de cuisson par livre à 180°C (Th.6) pour une viande rosée.
Avant de mettre votre rôti de gigot d'agneau au four, vous pouvez rajouter des légumes nouveaux.
