Maquereau
Scomber scombrus
Origine : Atlantique Nord Est
Allergènes : Poissons
300 g (9,9 € / kg) (1 personne)
2,97 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le maquereau allie délice et bienfaits. Sa chair est fibreuse, avec une texture à la fois très souple et onctueuse.
Conseils du commerçant
Dégustation: riches en oméga3, les maquereaux se dégustent grillés, cuits au four avec une sauce à la tomate ou au cidre, ou même en rillettes.
Saisonnalité: ces poissons sont présents sur les étales entre les mois de juin et d'octobre, mais on en trouve également le reste de l'année, en plus moindre quantité cependant.
Mentions légales
Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant.
Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
