Filet mignon de porc

Origine : Vendée - France

Allergènes : Absence d'allergène

500 g (22,1 € / kg) (Pour 3 personnes)

11,05 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce qui est un tout petit muscle tendre et succulent.

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La promesse du goût et de la qualité Locale.

Conseils du commerçant

A mijoter. Coupez votre filet mignon en morceaux. Faites les revenir à feu vif dans une cocotte avec un peu de matière grasse, ajoutez du vin blanc, du bouillon et de l'eau. Laissez cuire à feu doux 1h30 à couvert.
Vous pouvez cuisiner votre filet mignon de porc en sauté ou en ragoût.