Galantine de biche aux myrtilles

Une galantine élaborée à base de viande de volaille et de biche, agrémenté de bloc de foie gras de canard et de myrtilles.

Servir frais

Ingrédients : Viande de volaille*, viande de biche* 20%, gras de porc, bloc de foie gras de canard 8% (foie gras de canard, eau, sel, armagnac, poivre, sucre, antioxydant :E300, conservateur : E250), extrait aromatique de framboise (alcool, eau de vie de framboise, arôme framboise), blanc d'OEUF, myrtilles 8%, eau, fécule de pomme de terre, crème stérilisée (crème de LAIT, stabilisant E407), miel, arôme (contient BLE), conservateur : E250, oignons, extrait de couenne de porc, blanc d'OEUF en poudre, gélatine porcine, protéines de LAIT, LACTOSE, stabilisant : E451i, glucose deshydraté, thym, girolles, laurier, antioxydant : E316. Décor : gelée de glaçage (eau, gélatine bovine, sel, sirop de glucose, gélifiant : E415, conservateurs : E202-E325-E262, colorant : E150a, acidifiant :E330, arômes (dont GLUTEN, CELERI)), barde reconstituée (eau, gras et protéines d eporc, gélifiant : E401, sel, conservateur : E367), myrtilles, persil lyophylisé. % exprimés sur le produit fini hors décor. * origine UE.

001150.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 1006/242 Matières grasses (g) : 19 dont acides gras saturés (g) : 7.7 Glucides (g) : 2.8 dont sucres (g) : 2.2 Protéines (g) : 15 Sel (g) : 1.7