Rôti de Tende de tranche de bœuf

Origine : Scea de la cour souveraine
1110 g (22,9 € / kg)
25,42 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes.

Conseils du commerçant

Comptez 200g par personne.

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