Terrine de jambon persillé de Bourgogne

Origine : France
Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l
250 g (25,92 € / kg) (1 tranche)
6,48 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

L'un des grands classiques de la gastronomie bourguignonne fabriqué à base de jambon, épaule, persil et ail.

Composition detaillée

Ingrédients : Viande de porc 60% (dont jambon 51% et épaule 49%), gras et couenne de porc, persil 3%, vinaigre d'alcool, sel, gélatine de bœuf, sirop de glucose, pulpe d'ail, acidifiant : E262, E326 et E330, vin blanc aligoté de Bourgogne, stabilisant : E452, arômes et arômes naturels, échalote, antioxydant : E301, conservateur : E250. Gelée de glaçage (11.7%) : persil, gélatine de bœuf, sel, sirop de glucose, gélifiants : E407 et E508, conservateur : E202. Viande d'origine UE

Mentions légales

3885/4711 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 539 / 129 Matières grasses (g) : 6.3 dont acides gras saturés (g) : 1.4 Glucides (g) : 0.5 dont sucres (g) : 0.3 Protéines (g) : 17.6 Sel (g) : 2

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