Tomate cœur d'antan
Origine : Provence
500 g (7 € / kg)
3,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Cette variété de tomate porte bien son nom: sa forme rappelle celle d'un cœur. Elle est très appréciée pour sa chair tendre, délicate et le peu de pépins qu'elle contient.
Conseils du commerçant
La tomate cœur de bœuf s'apprécie énorment en salade accompagnée d'autres crudités ou seule avec une vinaigrette légère.
Saisonnalité: Elle se déguste d'août à octobre à pleine maturité
Conservation: se conserve à température ambiante quelques jours.
