Onglet de bœuf - Bon mangeur

Origine : Côtes d'Or - SAINT SEINE SUR VINGEANNE
Allergènes : Absence d'allergène
150 g (24,73 € / kg) (

Pour 1 personne

)
3,71 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une des pièces les plus nobles du bœuf. Située sous le faux-filet, l'onglet correspond aux deux piliers du diaphragme. Viande à fibres longues comme la bavette.

Et avec ceci ?

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