Hampe de bœuf - Bon mangeur
Hampe de bœuf
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (4,5 € / l'unité) (Pour 1 personne (150g) 22.50 Kg)
4,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.
