Cuisse de poulet fermier marinée Agrumes

Une cuisse de poulet fermier marinée avec une marinade composé d'huiles et d'épices aux dominantes d'orange, de citron et d'ananas.

Pour une cuisson au barbecue, comptez 8 à 10 minutes en la retournant souvent. Mettez la grille dans la position la plus haute au-dessus des braises. Prévoyez de sortir votre cuisse du réfrigérateur 1h avant cuisson afin qu'elle soit tendre.
Vous pouvez servir votre cuisse de poulet fermier marinée avec plusieurs sauces : barbecue, béarnaise, bourguignonne, tartare, moutarde, mayonnaise, ketchup et l'accompagner d'une macédoine de légumes.