Pièce du boucher

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
150 g (26,47 € / kg) (Pour 1 personne)
3,97 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce provenant d'un petit muscle. C'est un morceau à fibres coutres, très tendre.

Et avec ceci ?

Steak de bœuf - À la Rouelle de Veau à Clermont
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12h
Steak de bœuf
Pommes de terre grenaille - À la Rouelle de Veau à Clermont
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Escalope de veau - À la Rouelle de Veau à Clermont
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Tarte saumon épinards - À la Rouelle de Veau à Clermont
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Foie de veau - À la Rouelle de Veau à Clermont
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Farce à Légume - À la Rouelle de Veau à Clermont
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