Filet mignon sauce morilles

Filet mignon de porc aux morilles

Origine : France

Allergènes : Absence d'allergène

600 g (32,9 € / kg) (Pour 3 personnes)

19,74 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le filet mignon est une partie noble du porc tendre et savoureuse, elle se déguste idéalement grillé. Comptez envrion 500 g de viande par personne. Entre 550 et 650g

Conseils du commerçant

A mijoter. Coupez votre filet mignon en morceaux. Faites les revenir à feu vif dans une cocotte avec un peu de matière grasse, ajoutez du vin blanc, du bouillon et de l'eau. Laissez cuire à feu doux 1h30 à couvert.
Vous pouvez cuisiner votre filet mignon de porc en sauté ou en ragoût.