Faux filet de bœuf

Origine : Le Bœuf Fermier du Maine - France
Allergènes : Absence d'allergène
300 g (30,5 € / kg) (Pour 2 personnes)
9,15 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il perd de sa saveur à la cuisson.

Conseils du commerçant

A poêler 3-4 min à feu moyen.

Délicieux accompagné de petits légumes, il se marie aussi très bien avec de bonnes frites maisons pour les plus gourmands.