Faux filet de bœuf

Origine : Le Bœuf Fermier du Maine - France
Allergènes : Absence d'allergène
300 g (30,5 € / kg) (Pour 2 personnes)
9,15 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il perd de sa saveur à la cuisson.

Conseils du commerçant

A poêler 3-4 min à feu moyen.

Délicieux accompagné de petits légumes, il se marie aussi très bien avec de bonnes frites maisons pour les plus gourmands.

Et avec ceci ?

Entrecôte de bœuf - Boucherie Gaignard à Vernon
0
Demain
Entrecôte de bœuf
Cuisse de pintade fermière - Boucherie Gaignard à Vernon
0
Demain
label_rouge
Cuisse de pintade fermière
Panier au chèvre - Boucherie Gaignard à Vernon
0
Demain
Panier au chèvre
Taboulé aux raisins - Boucherie Gaignard à Vernon
0
Demain
Taboulé aux raisins
Foie de veau - Boucherie Gaignard à Vernon
0
Demain
Foie de veau
Poêlée de bœuf marinée texane - Boucherie Gaignard à Vernon
0
Demain
Poêlée de bœuf marinée texane
Osso bucco de veau - Boucherie Gaignard à Vernon
0
Demain
Osso bucco de veau